Nejunikátnější mikroživina na světě se jménem Perga

11.12.2023

Perga, známá také jako včelí chléb, je směs fermentovaného pylu včelami smíchaným s medem či včelím voskem. Vzniká jako součást procesu sběru pylu a jeho ukládání do včelích úlů.
Kvalita je nejdůležitější faktor. Nedoporučuji pergu od včelstev v okolí oblastí zasažených chemií. Kdybych měla doporučit jednu jedinou top surovinu na světě, která obsahuje nejkoncentrovanější přirozený zdroj mikroživin, byla by to právě perga. 

  1. Sběr pylu: Včely sbírají pyl z květů pomocí svých noh a tvarují ho do malých granulí, které jsou přichyceny na zadních nohách včel. Pyl je základním potravním zdrojem pro včely, neboť obsahuje důležité živiny.

  2. Přenesení do úlu: Jakmile včela nasbírá dostatek pylu, vrátí se do včelího úlu a uloží ho do celiček.

  3. Smíchání s medem či voskem: Včely smíchají nasbíraný pyl s medem nebo včelím voskem a díky jejich slinám jej nafermentují. Tento proces jim umožňuje vytvořit kompaktní strukturu nazývanou perga.

Perga je ceněná pro svůj vysoký obsah živin, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. Lidé ji někdy konzumují jako potravinový doplněk, protože má pověst supersuroviny díky své živinové hodnotě a zdravotním benefitům.

Perga je bohatá na různé látky, vitamíny a minerály, což z ní činí cenný potravinový zdroj a doporučuji jej všem, kteří nejsou alergičtí na včelí produkty, jako nejlepší nejen multivitamín světa. Mezi důležité látky obsažené v perze patří:

  1. Bílkoviny: Obsahuje asi 20-30 % bílkovin, což z pergy činí významný zdroj těchto živin.

  2. Vitamíny skupiny B: Obsahuje celou řadu vitamínů B, jako je B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantotenová), B6 a B12. Tyto vitamíny jsou důležité pro energii, metabolismus a funkci nervového systému.

  3. Vitamín C: Perga obsahuje i vitamín C, což je silný antioxidant, který podporuje imunitní systém a zdraví kůže.

  4. Vitamín E: Další antioxidant, který chrání tělo před poškozením volnými radikály.

  5. Minerály: Obsahuje širokou škálu minerálů, včetně vápníku, hořčíku, draslíku, železa, zinku a manganu. Tyto minerály jsou důležité pro zdraví kostí, svalů, nervů a celkovou funkci těla.

  6. Enzymy: Perga obsahuje enzymy, které pomáhají při trávení a vstřebávání živin.

Je důležité mít na paměti, že konkrétní složení pergy může variabilně záviset na typu květů, ze kterých včely pyl sbírají, a podmínkách prostředí, kde včely žijí.

POKRM BOHŮ

Perga byla historicky vnímána v některých kulturách jako potrava pro Bohy či vysoce postavené osobnosti. V antickém Řecku byla perga považována za "pokrm bohů" kvůli své výživné hodnotě a údajně magickým vlastnostem.

Starověcí Řekové a další civilizace si cenili pergu pro její výživné složení a považovali ji za symbol síly, dlouhověkosti a zdraví. V těch dobách byla perga obecně vnímána jako zvláštní dar přírody, který měl léčivé a posilující účinky.

Tato víra v sílu pergy a její spojení s božstvy byla často spojována s mýty a pověstmi, které zdůrazňovaly její výjimečnost a sílu. Z historických záznamů se dozvídáme, že pergu občas věnovali lidé bohům jako oběť nebo dar.

ÚČINKY NA ZDRAVÍ A PLODNOST

Perga má pověst v mnoha kulturách jako supersurovina s mnoha zdravotními přínosy, včetně možné podpory plodnosti. I když existuje mnoho názorů a historických přesvědčení o prospěšnosti pergy, vědecké důkazy o vztahu mezi pergou a plodností jsou stále omezené a potřebujeme více výzkumu, aby bylo možné potvrdit konkrétní vliv pergy na plodnost. Co je ale důležitější? Studie nebo reálné zkušenostI? To nechám na Vás.

Nicméně, některé zdravotní benefity pergy, které mohou přispívat k podpoře plodnosti a celkovému zdraví reprodukčního systému, zahrnují:

  1. Vitamíny a minerály: Perga je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín E a různé minerály, které jsou důležité pro zdraví reprodukčního systému a celkovou vitalitu.

  2. Antioxidanty: Obsahuje antioxidanty, které chrání tělo před poškozením volnými radikály, což může mít vliv na zdraví buněk v reprodukčním systému.

  3. Bílkoviny a živiny: Perga je bohatá na bílkoviny a další živiny, které podporují obecné zdraví a energii, což může mít nepřímý vliv na reprodukční zdraví.

  4. Hormonální podpora: Tradiční kultury věří, že perga podporuje hormonální rovnováhu, což je důležité pro reprodukční funkce.

Zdravotní přínosy pergy jsou:

  1. Posílení imunitního systému: Perga podporuje imunitní systém a pomáhá tělu bojovat proti infekcím.

  2. Energetický stimul: Díky vysokému obsahu bílkovin, vitamínů skupiny B a minerálů perga poskytuje dodatečnou energii a zlepšuje celkovou vitalitu.

  3. Antioxidační účinky: Obsahuje antioxidanty, jako je vitamín C a E, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a pomáhá tak snížit zánět a riziko některých chorob.

  4. Podpora trávení: Obsahuje enzymy, které podporují trávicí procesy a vstřebávání živin.

  5. Zdraví kůže: Díky svým živinovým vlastnostem perga podporuje zdraví kůže a její pružnost.

  6. Podpora zdraví srdce: Perga má pozitivní vliv na zdraví srdce, zejména díky svému obsahu antioxidantů.